Santuario Matsunoo, Santuario shintoista ad Arashiyama, Giappone
Matsunoo Taisha è un santuario taisha situato ai piedi del monte Matsunoo nel quartiere di Nishikyō a Kyoto. L'area comprende tre giardini separati progettati dall'architetto paesaggista Shigemori Mirei nel 1975, insieme a diversi edifici che hanno lo status di Bene Culturale Importante.
Il clan Hata fondò il sito nel 701, rendendolo una delle strutture religiose più antiche della regione di Kyoto. Nel corso dei secoli, il luogo è rimasto un centro di culto e ha attirato visitatori che cercavano protezione per i loro campi e il loro mestiere di produzione.
Il santuario mantiene stretti legami con i produttori di sake che portano regolarmente barili di vino di riso come offerte e chiedono benedizioni per il loro mestiere. Questo legame con la produzione di alcol ha reso il sito un luogo importante per le persone coinvolte in birrifici e distillerie.
I visitatori raggiungono l'area attraverso la stazione di Matsuo sulla linea Hankyu Arashiyama, con accesso generale gratuito. L'ingresso ai giardini richiede una piccola tariffa, e i percorsi all'interno sono per lo più pianeggianti e facili da percorrere.
L'acqua sorgiva del Kame-no-ido nel recinto rientra tra le 100 migliori fonti d'acqua naturale del Giappone ed è utilizzata dai produttori locali di sake per la loro produzione. I visitatori possono assaggiare quest'acqua e capire perché è così apprezzata nella produzione del vino di riso.
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