De Kat, Mulino per pigmenti a Zaanse Schans, Paesi Bassi
De Kat è un mulino di vernice ottagonale in legno con grandi vele che alimentano i meccanismi di macinazione per produrre pigmenti di colore. All'interno contiene attrezzature tradizionali che trasformano i materiali naturali in polvere fine.
Il mulino iniziò come mulino per l'olio nel 1646, fu ricostruito nel 1782 dopo un incendio, e successivamente integrato con componenti di un altro mulino. Questi cambiamenti riflettono come i mulini si adattarono nel tempo.
La produzione tradizionale di pigmenti mantiene vive le pratiche artigianali, con i mugnai che macinano materiali naturali come gesso e minerali per artisti e restauratori. I visitatori possono osservare come queste tecniche continuano a supportare il mondo dell'arte e della conservazione dei beni culturali.
Puoi entrare nel mulino quotidianamente e salire al ponte di osservazione per vedere l'area circostante. Dimostrazioni regolari mostrano come i mugnai producono pigmenti di colore utilizzando metodi tradizionali.
Rimane l'unico mulino a vento attivo al mondo che produce pigmenti di vernice, mantenendo questa produzione dal 17º secolo senza interruzioni. La sua rarità lo rende un esempio vivente di un mestiere quasi scomparso altrove.
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