De Os

De Os è un mulino in legno situato a Zaanse Schans con grandi pale rotanti che si innalzano sopra il paesaggio circostante. Il mulino contiene diversi piani con macchinari per la macinazione che riflettono l'organizzazione funzionale delle operazioni di macinazione tradizionali.

Il mulino sostituì un precedente mulino a palo in legno risalente al 1400 e ricevette un motore diesel negli anni Trenta per garantire la produzione durante periodi di vento debole. Questi adattamenti gli permisero di operare in modo più affidabile prima dei successivi sforzi di restauro.

De Os significa "Il Bue", un nome che riflette la tradizione di nominare i mulini con nomi di animali in questa regione. Il mulino mostra come queste strutture fossero integrate nella vita quotidiana e rispondessero alle esigenze pratiche delle comunità agricole.

Indossate scarpe robuste poiché i pavimenti ai livelli inferiori sono irregolari e le scale sono ripide e strette. La migliore esperienza avviene nei giorni asciutti quando potete navigare in sicurezza negli spazi ristretti e vedere chiaramente le aree di lavoro.

Durante la Seconda Guerra Mondiale, le forze tedesche usarono la struttura come posto di osservazione, poi fu restaurata gradualmente dopo la guerra per tornare al suo stato originale. Le prove di questo uso militare rimangono visibili nella struttura dell'edificio oggi.