L'angolo verde
L'angolo verde è un ristorante e pizzeria a Torino su due livelli, con spazi esterni e un piano superiore circondato dal verde. Il menu offre pizze sottili e croccanti, pinsa romana fatta con ingredienti freschi, e dolci fatti in casa.
È stato fondato da Michele e Marina, che precedentemente lavoravano in un negozio di fiori e piante prima di decidere di cambiare carriera. Hanno creato questo spazio con la missione di offrire pizza di qualità utilizzando ingredienti freschi e genuini.
Il nome richiama lo spazio verde che caratterizza il primo piano, creando un ambiente dove gli abitanti si ritrovano. È un luogo dove amici e famiglie condividono momenti, soprattutto per occasioni speciali e cene rilassate.
Situato vicino alla stazione ferroviaria Porta Nuova, il che lo rende facilmente accessibile in treno per i visitatori. Si consiglia di prenotare almeno 2 ore in anticipo e arrivare in orario per assicurarsi il tavolo.
Il ristorante serve pinsa romana, fatta da un miscuglio di diversi cereali che differisce dalla pizza standard, offerta in multiple variazioni. La farinata, un piatto ligure di farina di ceci, è anche proposta e può essere gustata con vari condimenti o in versioni senza glutine.
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