Pizzeria le basilic, Pizzeria vicino al Santuario a Lourdes, Francia
Pizzeria le basilic è un ristorante a Lourdes con un forno a legna per la preparazione della pizza. L'esercizio si rifornisce da produttori locali della regione circostante e offre una varietà di piatti oltre alla pizza.
Il ristorante è stato fondato nel febbraio 2018 da Yaël e Laetitia, trasformando uno spazio locale tradizionale in un moderno stabilimento di ristorazione. Questo rinnovamento ha portato un nuovo approccio alla ristorazione casual nell'area di Lourdes.
La pizzeria unisce la tradizione italiana della preparazione della pizza con ingredienti regionali francesi provenienti da produttori locali degli Alti Pirenei. Il menu mostra come la cucina mediterranea si adatta ai prodotti di montagna della zona.
L'esercizio è aperto tutti i giorni dalle 18:00 alle 22:00, tranne il giovedì quando rimane chiuso. Gli ospiti possono cenare in loco, ordinare da asporto o utilizzare i servizi di consegna disponibili in tutta l'area di Lourdes.
Il ristorante utilizza un sistema Cookal specializzato e farina Stagioni premium da mulini italiani per le sue pizze. Questa selezione attenta degli ingredienti lo distingue dalle altre pizzerie della regione.
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