Nuovo Mercato Testaccio, Mercato coperto nel quartiere Testaccio, Roma, Italia
Il Nuovo Mercato Testaccio è un mercato coperto ubicato in un edificio a due piani con circa 103 banchi che vendono verdure fresche, frutta, carni, formaggi, pesce, pane e piatti preparati. I venditori locali forniscono sia le cucine domestiche che i ristoranti.
Il mercato è iniziato negli anni 1920 come spazio all'aperto in Piazza Testaccio prima di trasferirsi nella sua attuale struttura moderna per espandere la capacità dei venditori.
Il mercato è un luogo dove i romani si incontrano quotidianamente per scegliere ingredienti legati alla cucina familiare e alle tradizioni culinarie del quartiere. I venditori qui vendono prodotti che sono stati centrali nei piatti di Testaccio per generazioni.
L'edificio si trova vicino alla Piramide di Cestio e dispone di posti auto dedicati all'ingresso. Visitate al mattino presto quando la selezione è più ampia e la folla diminuisce più tardi nel corso della giornata.
Diversi banchi si specializzano in parti di carne della quinta categoria, un ricordo che questo quartiere ospitava il principale mattatoio di Roma. Questa tradizione rivela le origini del quartiere nel sistema di approvvigionamento alimentare della città.
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