Carøe

Carøe è un ristorante a Biarritz che si concentra sulla cucina regionale utilizzando ingredienti provenienti da produttori locali e mercati della Costa Basca. Lo spazio offre piatti preparati secondo metodi tradizionali del sudovest combinati con prodotti freschi di stagione da fornitori vicini.

Il ristorante si trova a Biarritz, una città che si è trasformata da porto baleniero a rifugio costiero preferito dalla nobiltà europea. Questo cambiamento ha plasmato la cultura gastronomica locale che continua a influenzare la cucina servita ancora oggi.

Il ristorante esalta la cucina basca attraverso tecniche e combinazioni che riflettono l'identità della regione sudoccidentale. Mangiando qui, i visitatori comprendono come il cibo locale racconta la storia e i valori di un territorio.

Il ristorante opera di sera con orari di servizio prestabiliti, e le prenotazioni anticipate sono particolarmente utili durante i periodi festivi. Prenotare in anticipo aiuta a garantire di poter visitare quando si preferisce.

Il ristorante accetta buoni Sodexo, un'opzione rara nei ristoranti di lusso a Biarritz. Questo lo rende accessibile a una gamma più ampia di visitatori, inclusi i dipendenti con benefici pasti.

Posizione: Biarritz

Indirizzo: 51 Rue Gambetta, 64200 Biarritz, France

Orari di apertura: Lunedì-Domenica 19:15-23:00

Telefono: +33983345460

Sito web: http://caroe.fr

Coordinate GPS: 43.47913,-1.56428

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:02