Chinatown, Quartiere cinese a San Francisco, Stati Uniti
Chinatown è un quartiere cinese nel nord-est di San Francisco, che si estende tra Telegraph Hill e Nob Hill. Le strade principali attraversano isolati stretti con edifici a più piani le cui facciate mostrano lanterne colorate e tetti di tegole in stile cinese.
Gli immigrati cinesi fondarono questo insediamento a metà del XIX secolo quando arrivarono in California per la corsa all'oro e successivamente per la costruzione della ferrovia. Dopo il terremoto del 1906, il quartiere fu ricostruito con edifici in stile cinese per preservare il suo carattere e attrarre visitatori.
I venditori ambulanti e i negozi di alimentari mostrano come la comunità locale mantenga le sue radici cantonesi nella vita quotidiana. Molti residenti parlano principalmente cantonese o mandarino, mentre le insegne nei vicoli riportano caratteri cinesi affiancati da traduzioni in inglese.
I visitatori possono esplorare la zona a piedi, iniziando dalla Porta del Drago su Bush Street, e poi passeggiando tra i vicoli stretti e le piccole piazze. I negozi e i ristoranti aprono tipicamente a tarda mattina e rimangono aperti fino a sera, mentre le strade sono più affollate durante il giorno.
La Fortune Cookie Factory su Ross Alley produce biscotti della fortuna a mano, e i visitatori possono osservare attraverso una piccola finestra come i lavoratori piegano i biscotti e inseriscono strisce di carta. La fabbrica usa ancora le stesse macchine di decenni fa e offre biscotti freschi da assaggiare.
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