Karoulia, Skite eremitico sulla costa meridionale del Monte Athos, Grecia.
Karoulia è uno skite del Monte Athos soggetto alla Grande Lavra, sulla riva più meridionale della penisola. Le sue 12 capanne, costruite nel XVII secolo, e le grotte naturali occupano la parete rocciosa tra 100 e 500 m sul livello del mare. Due edifici in pietra chiara con tetti a due falde e galleria in legno poggiano sulla roccia nuda dietro bassi muri in pietra. Si divide in Karoulia esterna, presso la riva, e Karoulia interna, soprannominata «Karoulia spaventosa», nelle scogliere.
Le 12 celle di Karoulia furono costruite nel XVII secolo. Secondo la leggenda, un brigante locale pentito fondò uno dei primi eremi alla fine del XVIII o all'inizio del XIX secolo, costruendo una piccola kalyva con una cappella dedicata a san Giorgio e facendosi monaco con il nome di Stamates. Nel 1999 un incendio distrusse l'eremo di san Sava di Serbia a Karoulia Esterna; fu ricostruito in pietra nel 2004-2005 con l'aiuto di monaci e donatori russi. Un eremo danneggiato dal fuoco nel 2000 fu riedificato tra il 2014 e il 2018 e intitolato a sant'Innocenzo di Irkutsk e a san Davide di Tessalonica.
Il nome Karoulia deriva dalla parola greca per carrucola, in riferimento agli argani con cui i monaci issano i rifornimenti dal mare. Lo skite si divide in Karoulia Esterna, la parte bassa presso la riva, e Karoulia Interna, soprannominata «Karoulia Spaventosa», nelle pareti rocciose. I suoi abitanti sono noti come zeloti e antiecumenici.
Si accede alle capanne e alle grotte solo con scale o corde, e la salita richiede una buona condizione fisica. Lo skite si trova sulla riva più meridionale della penisola, a circa 6 km dalla Grande Lavra. Il suo porto è Katounakia, da cui un traghetto collega Dafni.
Il nome dello skita deriva dalla parola greca per carrucola, con riferimento ai sistemi di corde e carrucole usati un tempo per issare i rifornimenti dal mare. Monaci russi vi abitarono per gran parte del XX secolo, tra cui Nikon di Karoulia, eremita a San Giorgio dal 1941 al 1963.
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