Le Select, Ristorante e bar storico a Montparnasse, Parigi, Francia.
Le Select è un ristorante e bar situato all'angolo di Boulevard Montparnasse e Boulevard Raspail, con spazi interni e una terrazza esterna. La struttura con vetrate consente agli ospiti di osservare l'incrocio di due grandi viali mentre cenano e bevono.
L'istituzione fu fondata nei primi anni '20 e divenne rapidamente un punto di incontro per artisti e scrittori come Ernest Hemingway e Jean Cocteau. Ha svolto un ruolo nella vivace scena artistica di Montparnasse durante quel periodo creativo.
Il locale funziona come una brasserie francese tradizionale con camerieri in abito nero e bianco che servono piatti classici. È uno spazio dove i parigini si riuniscono per mangiare, bere e osservare il movimento costante della vita urbana.
La posizione si trova all'incrocio di due grandi viali, il che la rende facile da trovare e accessibile con i mezzi pubblici. La terrazza offre una buona vista sulla strada, mentre l'interno fornisce un'impostazione più tranquilla per cenare.
Il locale si distingueva per essere uno spazio accogliente per diversi gruppi sociali e identità sessuali a Parigi in un'epoca in cui tali spazi erano rari. Questa apertura lo rendeva un rifugio sociale significativo.
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