Cachezia, Regione amministrativa nella Georgia orientale
Kakheti è una regione amministrativa nell'est della Georgia con montagne, valli e terre agricole distribuite sul suo territorio, centrata intorno alla città di Telavi. Otto comuni compongono la regione, collegati da strade che si snodano attraverso i passi montani.
La regione è emersa come uno stato indipendente nel 1465 a seguito della disgregazione del Regno di Georgia, mantenendo il proprio governo per quasi tre secoli. Quell'autonomia è terminata nel 1762 quando il controllo è cambiato.
La produzione di vino definisce la vita quotidiana qui, con vigneti che ricoprono le colline e modellano come i locali trascorrono le stagioni. I metodi tradizionali e le varietà d'uva sono centrali nel modo in cui le persone comprendono il loro luogo e eredità.
I mesi più caldi sono i migliori per spostarsi, quando le strade di montagna sono percorribili e la campagna è più accogliente. Scarpe robuste aiutano a esplorare a piedi tra i paesi e i villaggi collinari.
Il complesso monastico di David Gareji consiste di caverne scavate nei fianchi delle montagne a partire dal 6º secolo, con affreschi medievali ancora visibili sulle loro pareti. Situato vicino al confine con l'Azerbaigian, questi monasteri rupestri offrono uno sguardo inaspettato all'arte cristiana primitiva.
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