Tonnara di Favignana, Tonnara e museo a Favignana, Italia
L'Ex Stabilimento Florio presenta una serie di edifici industriali collegati con muri in pietra e finestre ad arco sulla costa mediterranea.
La famiglia Florio stabilì questo impianto di lavorazione del tonno nel 1859, rendendolo una delle maggiori operazioni di pesca nel Mediterraneo.
La struttura preserva la memoria della mattanza, un metodo tradizionale di pesca che utilizzava un sistema complesso di reti e tecniche sincronizzate.
Il museo apre tutti i giorni da aprile a ottobre con visite guidate multilingue che spiegano il processo storico della pesca.
Lo stabilimento disponeva di sale specializzate per il sale e forni dove ogni parte del tonno veniva trasformata in prodotti utilizzabili.
Posizione: Favignana
Coordinate GPS: 37.92930,12.32390
Ultimo aggiornamento: 27 maggio 2025 alle 14:13
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