Richebourg, Vigneto Grand Cru a Côte-d'Or, Francia
Richebourg è un vigneto Grand Cru nel comune di Vosne-Romanée in Borgogna, che si estende su circa 8 ettari di terreno. Il suolo di calcare e argilla crea condizioni ideali per le uve Pinot Noir che si trasformano in vini rossi ricchi e strutturati.
Il vigneto ha ricevuto il riconoscimento ufficiale nel 1936 come regione vinicola di origine controllata, durante l'epoca in cui la Borgogna iniziò a formalizzare il suo sistema di classificazione. Questo status Grand Cru lo colloca tra i siti vinicoli più prestigiosi della Francia.
Più produttori condividono la proprietà del vigneto e seguono metodi tradizionali tramandati attraverso le generazioni. Questa gestione collettiva plasma il modo in cui il vino viene prodotto e il suo significato per la regione.
L'accesso al vigneto è tipicamente organizzato attraverso singoli produttori, che offrono visite su appuntamento. La pianificazione anticipata è necessaria per organizzare una visita con una delle aziende che possiede terreni qui.
Il regolamento consente fino al 15 per cento di varietà d'uva bianca nel taglio, ma la maggior parte dei produttori sceglie di usare quasi Pinot Noir puro. Questa disciplina risulta in vini che esprimono più direttamente il suolo e il clima.
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