Château de Gilly-lès-Cîteaux, Castello medievale a Gilly-lès-Cîteaux, Francia.
Il Château de Gilly-lès-Cîteaux è un castello in Borgogna che mostra architettura dei secoli 14 e 16. L'edificio conserva fossati intorno alla struttura e spazi interni con soffitti a volta che riflettono le sue origini medievali.
Il castello iniziò come priorato benedettino prima di essere ripreso dai monaci cistercensi. Sotto l'abate Nicolas Boucherat II, fu trasformato in uno spazio di ritiro per la comunità monastica.
Il ristorante occupa una vecchia cantina monastica dove viene preparato cibo con ingredienti locali. Le stanze riflettono il passato religioso dell'edificio e mostrano come lo spazio è stato adattato per l'ospitalità moderna.
Il castello si trova tra Digione e Beaune, a circa 25 chilometri da Digione. I visitatori troveranno parcheggio gratuito sul terreno e stazioni di ricarica per veicoli elettrici.
La proprietà dispone di una piscina, campi da tennis e noleggio di biciclette nelle regioni vinicole di Pommard e Nuits-Saint-Georges. Questi servizi consentono agli ospiti di esplorare i vigneti e la campagna circostante a loro ritmo.
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