Cedros, Hotel boutique a Espita, Yucatán, Messico.
Casona Los Cedros occupa una villa coloniale restaurata circondata da giardini rigogliosi pieni di cactus, agavi e piante succulente native della penisola dello Yucatán.
Originariamente costruita all'inizio del XX secolo come casa di famiglia e successivamente utilizzata come cantina, questa proprietà è stata rinnovata nel 2020 preservando il carattere storico.
L'hotel mette in mostra l'artigianato tradizionale yucateco attraverso lampade di bejuco intrecciate a mano, tessuti ricamati e mobili realizzati da falegnami locali del villaggio di Espita.
La struttura offre nove camere minimaliste con bagni privati, terrazze individuali, piscina a sfioro e ristorante gourmet che utilizza ingredienti biologici da produttori locali e dall'orto dell'hotel.
Una suite include una piscina privata mentre l'hotel mantiene il proprio orto biologico che fornisce direttamente ingredienti freschi alla cucina del ristorante in loco.
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