Guaranda, Capitale provinciale nelle Ande centrali, Ecuador
Guaranda si estende su sette colline a 2.668 metri di altitudine nelle Ande centrali. La città si trova lungo un tributario del Chimbo, con le montagne che modellano il suo assetto urbano.
Coloni spagnoli fondarono la città nel 1571 nella regione montuosa. Due grandi terremoti nel 1674 e 1775 trasformarono gli edifici e le strade che vedi oggi.
Le comunità meticce e quechua danno forma alla vita quotidiana con le loro celebrazioni e i mercati locali. Passeggiando per le strade, si nota come queste tradizioni si intrecciano nella routine giornaliera.
La città è collegata da strade a Riobamba e Quito e si trova su un altopiano d'altura. L'altitudine significa temperature più fredde tutto l'anno, quindi è utile portare una giacca leggera.
Produttori locali elaborano un liquore regionale chiamato Pajaro Azul con metodi di distillazione tradizionali. Questa bevanda è nota in tutta la regione e mostra l'identità gastronomica singolare del luogo.
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