Bahia, Regione amministrativa nel Brasile orientale
Bahia è uno stato nel Brasile orientale che si estende attraverso paesaggi diversi dalla costa atlantica fino agli altipiani interni, dove l'altopiano di Diamantina raggiunge i 1850 metri. La linea costiera si snoda per centinaia di chilometri con baie, spiagge e mangrovie, mentre l'interno alterna pianure aride e valli fertili.
Navigatori portoghesi arrivarono su questa costa nel 1501 e chiamarono l'area in onore della Baia di Tutti i Santi, dove fondarono Salvador, prima capitale della colonia brasiliana. Per oltre tre secoli la regione servì come centro del commercio coloniale prima di diventare uno stato separato nel XIX secolo.
Le persone celebrano feste durante tutto l'anno dove tamburi africani, danze e rituali religiosi scandiscono la vita quotidiana, e i visitatori vengono spesso invitati a partecipare spontaneamente. Nelle città costiere l'aria profuma di olio di dendê e spezie, mentre venditori ambulanti offrono acarajé e altri piatti tradizionali preparati allo stesso modo da generazioni.
Le zone costiere intorno a Salvador sono facili da raggiungere e ben collegate, mentre le parti remote dell'interno richiedono più tempo di viaggio e pianificazione. Il clima lungo la costa rimane caldo e umido tutto l'anno, mentre l'interno diventa più secco e più caldo durante certi mesi.
Il fiume São Francisco attraversa l'ovest e forma confini naturali con gli stati vicini, mentre i suoi sistemi d'irrigazione rendono possibile l'agricoltura in zone altrimenti aride. Lungo il suo corso si trovano piccoli insediamenti che dipendono dall'acqua da secoli e hanno sviluppato il proprio stile di vita.
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