Safed Fortress, Fortezza medievale sulla cima di Safed, Israele.

La fortezza di Safed è una cittadella crociata su una collina nel centro di Safed, a 834 metri sul livello del mare. La doppia cinta raggiungeva i 28 metri di altezza, con un fossato profondo 15–18 metri e largo 13, e sette torri. Gli scavi hanno riportato alla luce una volta gotica a sesto acuto, colonne con decorazioni floreali e una parete in conci di 25 metri con feritoie.

La fortezza fu costruita durante il periodo delle Crociate e controllata dai Cavalieri Templari fino alla sua cattura da parte del Sultano Baybars nel 1266, che ne rafforzò le difese. La struttura continuò a servire scopi strategici sotto sovrani successivi durante i secoli seguenti.

Il nome ebraico Metsoudat Tsfat significa semplicemente «fortezza di Safed». Nel 1950 la collina fu trasformata in giardino su progetto dell'architetto paesaggista Shlomo Oren Weinberg e vi fu eretto un monumento ai caduti di Safed nella guerra del 1948. Sotto il monumento, sulla cima del giardino, si trovano la torre circolare mamelucca e la sua grande cisterna.

Il sito si trova in cima a una collina ripida con sentieri irregolari, quindi si consiglia un calzado robusto per esplorare il terreno. I visitatori dovrebbero dedicare tempo per percorrere diverse sezioni e godersi le viste dalla posizione elevata.

Il sultano mamelucco Baybars aggiunse una torre della vittoria circolare alta circa 60 m e larga 35 m, con un'enorme cisterna scavata all'interno per rifornire la guarnigione. I suoi resti e la cisterna si trovano sotto il monumento sulla cima del giardino HaMetsuda.