Mazis-Chambertin, Vigneto Grand Cru a Gevrey-Chambertin, Francia
Mazis-Chambertin è un vigneto Grand Cru situato sui pendii superiori di Gevrey-Chambertin che copre 9,1 ettari divisi in due sezioni distinte. Una strada attraversa la proprietà e si collega alla Route des Grands Crus.
Nel 1937, il vigneto ha ottenuto lo status ufficiale di Appellation d'Origine Contrôlée che ha stabilito rigorose normative di produzione. Questo riconoscimento ha formalizzato la sua posizione tra i siti più prestigiosi della Borgogna.
Il vigneto produce vini esclusivamente da uva Pinot Noir seguendo i metodi tradizionali della Borgogna tramandati nel tempo. Queste pratiche plasmano il carattere dei vini creati in questo luogo.
Il vigneto si trova sui pendii a est di Gevrey-Chambertin ed è accessibile via la Route des Grands Crus. La visita è più facile durante le visite guidate organizzate o durante la stagione della vendemmia quando l'attività è più visibile.
La proprietà comprende due zone climatiche distinte: Les Mazis-Hauts con suoli calcarei sottili e Les Mazis-Bas con composizione del suolo più profonda. Queste differenze influenzano notevolmente il sapore e la struttura dei vini di ciascuna area.
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