Cordeliers Cloister, Chiostro medievale a Saint-Émilion, Francia
Il Chiostro dei Cordeliers e un complesso medievale a Saint-Emilion caratterizzato da un design romanico, con colonne monolitiche e archi arrotondati in tutta la struttura. Una corte tranquilla con un giardino centrale e circondata da muri di calcare che formano il perimetro dell'intero sito.
Dopo che un monastero fu distrutto nel 1337, i frati francescani ricevettero il permesso di costruire un nuovo insediamento nel 1338 entro le mura della citta. Il complesso si sviluppo gradualmente nei decenni successivi.
I Cordeliers erano frati francescani che seguivano gli insegnamenti di San Francesco e vivevano secondo le regole monastiche all'interno di questa comunita. Il loro nome derivava dalle corde che portavano intorno alle loro vesti marroni, il che li distingueva da altri ordini religiosi.
I visitatori possono esplorare sia gli edifici fuori terra che accedere alle grotte di calcare sotterranee che si estendono sotto il sito. Si consiglia di indossare scarpe comode e di prepararsi a temperature significativamente piu fredde nelle aree sotterranee.
Dalla fine del 1800, le grotte di calcare sotterranee sotto il sito hanno servito come deposito per i vini spumanti che maturano li. Questo uso sfrutta le condizioni naturali di raffreddamento e umidita in queste camere sotterranee.
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