Château Franc Mayne, Cantina Grand Cru Classé a Saint-Émilion, Francia

Château Franc Mayne è un'azienda vinicola a Saint-Émilion che copre sette ettari di vigneti a poco più di un chilometro dal villaggio, con diversi tipi di suolo nella proprietà. L'azienda include aree di vigneti e strutture di produzione che i visitatori possono visitare.

L'edificio principale risale al 18° secolo e mostra l'architettura tradizionale della Maison girondine, lo stile classico della casa di campagna bordolese. Axa-Millésimes ha acquisito la proprietà nel 1984 dalla famiglia Theillasoubre.

L'azienda vinicola preserva le tradizioni bordolesi attraverso la raccolta manuale e la fermentazione in barili di quercia nuova. Questi metodi caratterizzano l'esperienza dei visitatori che scoprono il processo classico di produzione del vino francese.

I visitatori possono partecipare a tour guidati attraverso i vigneti e le aree di produzione, con la possibilità di acquistare vini direttamente dall'ufficio. Il team è raggiungibile al +33(0)5 54 53 00 17 per domande e prenotazioni.

La proprietà contiene due ettari di cave di calcare sotterranee utilizzate da tempo per l'immagazzinaggio e l'invecchiamento del vino. Queste caverne svolgono un ruolo importante nella preservazione a lungo termine dei vini.