Prefettura di Hokkaidō

Hokkaido è la prefettura più settentrionale del Giappone e si estende su montagne, formazioni vulcaniche, laghi e coste. La regione copre circa 83.000 chilometri quadrati sulla seconda isola più grande del paese, offrendo paesaggi e terreni diversi.

Il territorio era precedentemente noto come Ezo e ha subito uno sviluppo importante dopo 1869 quando il governo Meiji ha avviato programmi sistematici di colonizzazione e modernizzazione. Questo periodo ha trasformato fondamentalmente la regione da un'area scarsamente popolata a un'area amministrativa sviluppata.

Il popolo ainu ha preservato le sue tradizioni attraverso danze cerimoniali, narrativa orale e artigianato, particolarmente visibili negli insediamenti vicino al lago Akan e Shiraoi. I visitatori possono osservare queste pratiche vive oggi e vedere come rimangono integrate nella vita quotidiana e nell'identità della comunità.

L'aeroporto internazionale di New Chitose collega la regione alle grandi città, mentre il tunnel Seikan fornisce accesso ferroviario tramite lo Shinkansen da Honshu. Questi collegamenti di trasporto rendono l'arrivo e i viaggi nell'area semplici dalla maggior parte del paese.

La regione produce circa il 95 per cento dei prodotti lattiero-caseari del Giappone, rendendola la principale fonte di formaggio, burro e gelato del paese. Questo orientamento agricolo plasma la vita rurale e la produzione alimentare locale in modo visibile in tutta l'area.