Clos Saint-Denis, Vigneto Grand Cru a Morey-Saint-Denis, Francia
Clos Saint-Denis è un vigneto che copre circa 6 ettari nella regione Côte de Nuits in Borgogna. Il terreno viene utilizzato esclusivamente per la produzione di vini rossi Pinot Noir su terreno argilloso calcareo.
La chiesa Collégiale de St-Denis de Vergy stabilì il suo possesso di queste terre nel 12º secolo. Questo legame religioso ha plasmato la gestione e la reputazione del vigneto per secoli.
Il nome proviene dalla chiesa Collégiale de St-Denis de Vergy che un tempo amministrava queste terre. Puoi vedere come questa connessione storica plasma l'identità del luogo oggi.
Il vigneto si trova su pendii esposti a est dove il sole mattutino aiuta la maturazione dell'uva. I visitatori devono essere preparati a un terreno irregolare e indossare scarpe robuste, soprattutto dopo la pioggia.
I pendii orientali contengono marna ricca di ferro che conferisce note minerali al vino. Questa caratteristica geologica rende i vini di qui chiaramente diversi dai vigneti vicini.
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