Château d'Arche, Tenuta vinicola a Sauternes, Francia.
Château d'Arche è una tenuta vinicola su una collina sopra il villaggio di Sauternes in Francia, che copre circa 90 ettari. È delimitata dal fiume Garonna e attraversata dal Ciron e produce vini bianchi dolci, bianchi secchi e rossi.
La tenuta è stata fondata nel 16° secolo e ha ricevuto la sua classificazione Second Growth nel 1855, confermando la sua posizione tra i più importanti produttori di Sauternes. Questo riconoscimento ha plasmato la sua reputazione nel mondo del vino.
La tenuta conserva i metodi di vinificazione tradizionali dove l'uva viene raccolta a mano in più passaggi per selezionare solo le bacche colpite dalla muffa nobile. Questa pratica plasma il carattere e la qualità di ogni vendemmia prodotta qui.
La tenuta offre tour guidati con degustazioni di vini della sua gamma, e i visitatori devono prenotare in anticipo. I migliori momenti per visitare sono durante la stagione del raccolto quando l'attività sulla proprietà è più alta.
Una nuova cantina che copre circa 2.500 metri quadri è stata completata nel 2019 ed è caratterizzata da un rivestimento in legno di acacia naturale sull'esterno. Il tetto curvo si integra nel pendio, mostrando come l'architettura contemporanea può funzionare con il paesaggio.
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