Château Calon-Ségur, Cantina e château di Terza Classe a Saint-Estèphe, Francia.
Château Calon-Ségur è una cantina e un château a Saint-Estèphe che si estende su circa 55 ettari ed è conosciuto per la produzione di vini rossi di qualità. La proprietà si trova su terreni ghiaiosi e concentra la produzione su uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
La proprietà fu fondata nel 18° secolo dalla famiglia Ségur, che possedeva anche i Châteaux Latour e Lafite, e ricevette la classificazione Third Growth nel 1855. Questo rango la collocò tra le proprietà più rispettate di Bordeaux.
L'etichetta del vino presenta un cuore che circonda il nome dello château, ispirato alle parole del Marchese di Ségur sul suo attaccamento a questa proprietà. Questo simbolo è diventato immediatamente riconoscibile per i collezionisti di vino e i visitatori di tutto il mondo.
La cantina utilizza pratiche agricole sostenibili e integra le tecniche tradizionali con la tecnologia moderna nelle sue operazioni. I visitatori dovrebbero pianificare in anticipo per sfruttare al meglio il loro tempo nell'esplorare la proprietà e comprenderne la produzione vinicola.
La proprietà si trova al punto più settentrionale dei vigneti classificati del Médoc e prevede di aumentare la piantagione di Cabernet Sauvignon al 70 percento entro il 2032. Questa posizione e il cambiamento previsto nelle varietà di uva dimostrano un adattamento agli obiettivi di qualità futuri.
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