Château Mouton Rothschild, Tenuta vinicola Premier Cru a Pauillac, Francia
Château Mouton Rothschild è una tenuta vinicola classificata Premier Cru nell'area di Pauillac, sulla riva sinistra del fiume Gironda nel sud-ovest della Francia. I vigneti si estendono per circa 90 ettari, piantati prevalentemente a Cabernet Sauvignon su suoli ghiaiosi che offrono le condizioni caratteristiche dei vini rossi della regione del Médoc.
Il barone Nathaniel de Rothschild acquisì la proprietà nel 1853 e la ribattezzò da Château Brane-Mouton a Mouton Rothschild, aprendo una nuova era nella vinificazione francese. Più di un secolo dopo, nel 1973, la tenuta ricevette una riclassificazione nel sistema bordolese del 1855, unica vigna a ottenere tale riconoscimento.
Il nome Mouton deriva dalla parola francese che indica una dolce altura e descrive la posizione della tenuta su un rilievo tra la Gironda e i vigneti. I visitatori percorrono oggi il museo d'arte del vino al piano terra, dove antichi recipienti, arazzi e dipinti contemporanei tracciano il legame secolare tra cultura ed enologia.
Le visite guidate si svolgono su prenotazione anticipata e comprendono gli impianti di vinificazione, le cantine sotterranee e il museo d'arte interno alla tenuta. I percorsi durano di solito diverse ore e offrono uno sguardo su tutte le fasi di produzione nella proprietà.
Dal 1945, un artista noto disegna ogni anno una nuova etichetta per l'annata, con contributi di Picasso, Dalí e Warhol. Questa tradizione trasforma ogni bottiglia in un piccolo pezzo da collezione con un motivo artistico variabile che riflette lo spirito del suo anno.
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