Château Croizet Bages, Cantina classificata Quinto Cru a Pauillac, Francia
Château Croizet Bages è una cantina classificata situata sull'altopiano di Bages, dove crescono viti in terreno ghiaioso e sabbioso. L'uva fermenta in vasche di cemento prima di invecchiare in botti di rovere francese, una combinazione di materiali che definisce il carattere del vino prodotto.
La proprietà ebbe inizio quando la famiglia Croizet acquisì vigneti nella zona e avviò la loro attività vinicola. Nel corso del tempo, la tenuta ha ricevuto riconoscimento ufficiale nel sistema di classificazione che identifica la qualità tra i vini di Bordeaux.
Il nome deriva dalla famiglia Croizet, i cui legami con queste terre continuano ancora oggi. Nelle cantine vedrai come i metodi tradizionali e le tecnologie contemporanee convivono, mostrando come i vignaioli locali mantengono il rispetto per il mestiere antico.
La tenuta si trova a Pauillac e accoglie visitatori interessati a vedere come il vino viene prodotto e conservato lì. È consigliabile pianificare in anticipo, poiché l'accesso dipende dalla stagione e dalla disponibilità del team.
La vigna è organizzata come una grande parcella divisa in venti sezioni più piccole, una disposizione insolita in questa regione vinicola. Questo arrangiamento consente al team di gestire ogni area separatamente e di rispondere alle variazioni delle condizioni del suolo.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
