Château Lynch-Bages, Cantina Grand Cru Classé a Pauillac, Francia
Château Lynch-Bages è un'azienda vinicola del Quinto Cru a Pauillac che copre circa 90 ettari di vigneti su pendii ghiaiosi con vista sull'estuario della Gironda nella regione di Médoc di Bordeaux. Le parcelle di vigneto si estendono su terreno collinare e sfruttano le particolari condizioni del suolo dell'area per la coltivazione dell'uva.
La proprietà prese il nome dal proprietario irlandese Thomas Lynch e ottenne lo status di Quinto Cru nella classificazione vinicola di Bordeaux del 1855. Da allora, l'azienda si è affermata come produttore di rilievo nella regione.
L'azienda produce vini rossi robusti principalmente da uva Cabernet Sauvignon, combinando i metodi tradizionali di Bordeaux con pratiche contemporanee. Questa fusione di tecniche definisce il carattere dei vini prodotti qui e riflette la lunga tradizione viticola della regione.
Una visita richiede l'organizzazione in anticipo, poiché l'accesso è disponibile solo in orari specifici. Pianificare in anticipo aiuta a garantire un momento conveniente.
La produzione si è trasferita in nuovi edifici progettati dall'architetto Chien Chung Pei a partire dal 2020. Il design incorpora cantine a flusso gravitazionale, che consentono alle uve di muoversi naturalmente attraverso le differenze di altezza durante la lavorazione.
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