Questi ristoranti selezionati nell'area di Clermont-Ferrand offrono una cucina moderna e inventiva. Gli stabilimenti mettono in risalto la gastronomia regionale del Puy-de-Dôme con menu stagionali preparati utilizzando ingredienti locali. I ristoranti combinano tecniche culinarie francesi con prodotti regionali, presentando specialità e vini dell'Alvernia. Situati in vari contesti dai centri città alle zone montagnose, questi luoghi di ristoro offrono sia ricette tradizionali che interpretazioni contemporanee dei piatti locali.
Ristorante che associa la cucina tradizionale francese con prodotti regionali, con una cantina che offre vini dell'Alvernia.
Ristorante gourmet dove lo chef prepara piatti stagionali utilizzando prodotti locali e tecniche culinarie contemporanee.
Ristorante che serve cucina francese moderna con influenze internazionali. Il menu cambia regolarmente in base ai prodotti dei mercati.
Lo chef offre raffinata cucina francese con prodotti locali dell'Alvernia e vini regionali.
Ristorante gastronomico in una dimora del XVIII secolo vicino all'Allier. Lo chef prepara piatti tradizionali dell'Alvernia rivisitati con tecniche attuali.
Ristorante che offre cucina francese contemporanea con prodotti locali dell'Alvernia. I piatti cambiano secondo le stagioni e la disponibilità degli ingredienti.
Ristorante che serve specialità dell'Alvernia preparate con prodotti stagionali e accompagnate da una selezione di vini locali.
Ristorante gourmet che prepara piatti creativi francesi con tecniche contemporanee. Il menu mette in risalto i produttori regionali.
Ristorante situato ai piedi del Puy de Dôme che offre cucina francese contemporanea con prodotti locali e stagionali. Il menu cambia mensilmente.
Ristorante gourmet che crea cucina francese inventiva con ingredienti selezionati. I piatti combinano tecniche classiche e moderne.
Ristorante che offre cucina francese contemporanea con prodotti locali dell'Alvernia. Lo chef reinterpreta piatti tradizionali secondo le stagioni.
Ristorante situato nel centro termale. La cucina combina prodotti dell'Alvernia con influenze mediterranee. Menu rinnovato in base agli arrivi.
Ristorante nel centro di Issoire che offre cucina francese moderna. I piatti sono preparati con ingredienti di produttori locali. Selezione di vini regionali.
Ristorante di cucina francese ed europea situato in una via tranquilla del centro città. I piatti sono preparati con ingredienti di stagione.
Ristorante che serve cucina francese ed europea realizzata con prodotti freschi. Il menu cambia regolarmente in base agli arrivi dei mercati.
Ristorante stellato Michelin che propone una cucina francese raffinata. Il menu degustazione presenta creazioni culinarie originali a base di prodotti locali.
Ristorante situato in un'antica villa con giardino. Il menu offre piatti tradizionali francesi e specialità regionali dell'Alvernia.
Ristorante situato nell'antico casinò di Royat. Il menu combina ricette francesi classiche con influenze della cucina europea moderna.
Ristorante nel centro città che prepara piatti francesi secondo i prodotti di stagione. La carta cambia regolarmente secondo gli arrivi del mercato.
Ristorante nel quartiere dei Carmes che prepara piatti dell'Alvernia con tecniche moderne. Il luogo offre vini regionali e formaggi di fattoria.
Ristorante nel quartiere storico che serve cucina francese contemporanea con ingredienti locali. Il menu incorpora influenze europee.
Ristorante che offre piatti di pesce, specialità di formaggio e ricette dell'Alvernia. Opzioni vegetariane disponibili sul menu.
Ristorante che serve cucina francese focalizzata sui prodotti regionali dell'Alvernia. Lo chef prepara menu stagionali utilizzando ingredienti locali.
Ristorante francese situato nel centro storico. Il menu cambia con le stagioni e presenta specialità regionali dell'Alvernia.
Ristorante che serve cucina regionale in un ambiente bistrot con concerti jazz e musica contemporanea diverse sere a settimana.
Ristorante che serve cucina moderna combinando tecniche contemporanee e prodotti locali. I piatti sono preparati con ingredienti stagionali.
Ristorante di montagna che offre piatti tradizionali dell'Alvernia. Il menu presenta ricette regionali preparate con prodotti locali.
Ristorante Relais \\u0026 Châteaux che offre cucina francese contemporanea con una selezione di ingredienti locali e di stagione di produttori regionali.
Ristorante con camino che serve ricette locali utilizzando carne, pesce e verdure. Cucina familiare che segue i cambiamenti stagionali. Menu del giorno disponibile nei giorni feriali.
Ristorante con terrazza in un antico relais di montagna ai piedi del Puy de Dôme. Specialità regionali e vini dell'Alvernia.
Ristorante che prepara piatti francesi con prodotti locali freschi. Il menu presenta specialità regionali dell'area dell'Alvernia.
Ristorante che serve cucina francese tradizionale con carni selezionate e specialità dell'Alvernia.